El nombre de "Viejo Zorro" nace a raíz del apodo que recibía el productor en su centro de labores, logrando asi al momento de registrar su producto darle el nombre con el que él había sido identificado durante varios años.

Obtuvo su Autorización de Uso (Denominación de Origen) en el año 2006, con certificado Nº 289 y Resolución Nº 003870-2006/OSD-INDECOPI.
La marca de Viejo Zorro se encuentra registrado en INDECOPI según Registro de la Propiedad Industrial en la Dirección de Signos Distintivos, con certificado Nº 00142064 y Resolución Nº 018306-2008/OSD-INDECOPI.
Su Registro Sanitario: P6500706NNEMRMÑ
Desde su patente en INDECOPI el "Viejo Zorro" ha obteniendo los mejores resultados en los concursos a los que se ha presentado, prueba de ello es que ha sido reconocido:
A nivel nacional
Medalla de oro en la categoría de Pisco Puro - 2007
Medalla de oro en la categoría de Pisco Puro - 2009
A nivel regional
Medalla de plata en la categoría de Pisco Puro - 2008
Concursos y FestivalesMedalla de oro en el III Festival de Santa Cruz de Flores - 2005
Medalla de oro en el IV Festival – Concurso de Santa Cruz de Flores - 2006
Medalla de plata en el Concurso de Pisco en Pacarán - 2007
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